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来源:独立思考
1、西贝困局的原罪就是贵。没有罗永浩这次的质疑,西贝的贵其实早已经在网络上传播开来,这次罗永浩一句“几乎全都是预制菜,还那么贵”等于是让西贝的贵被无上限的强化和扩大了这种认知——本来就觉得你贵,居然还是预制菜,更是罪不可赦了。
2、可是比西贝贵的饭馆可太多了,为什么只有西贝招骂?我其实是觉得核心在于我们老百姓认为西贝是属于老百姓阶层的饭馆,但是西贝的价格却越来越远离老百姓。要不然怎么没人骂那些米其林三星、两星餐厅贵啊,因为一般老百姓根本够不着这些餐厅,也没人关注那些餐厅里是不是有自己认为的“预制菜”。网上这些抨击西贝贵的,除了大多数瞎起哄的之外,应该还都是想去吃西贝但觉得不值的人。